¿Cómo ha influido la Nanotecnología en la Alimentación?
Esa es una pregunta múy fácil y complejo de responder a la vez, comencemos con una simple palabra: Los Transgénicos.
Los transgénicos son todos aquellos alimentos que han sido modificados genéticamente en su estructura molecular, ya sea de manera inyectada o mutada. Ésto, con el fin de prolongar un poco más, el tiempo de conserva de los alimentos. También buscan otros fines quiénes realizan esto, como por ejemplo, descubrir combinaciones que no sean tan dañinas para el ser humano, así como eliminar bacterias de los alimentos.
Imagen representativa de lo que vendría siendo un alimento alterado genéticamente.
Ahora bien, retomando la primera pregunta: ¿Qué tiene que ver la Nanotecnología en este proceso?
Con lo anterior ampliamente detallado, la respuesta viene esclareciéndose: Mediante aparatos de alta tecnología usados en los centros de investigación, la Nanotecnología se hace presente pues, dicha alteración genética se hace, como su nombre lo dice, a nivel genético, y esto implica el uso de maquinaria en escalas muy pequeñas, donde entran los avances que la nanotecnología ha implementado hoy en día en el Mundo.
Ejemplificación de cómo se lleva a cabo una inyección transgénica.